خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Handbook of research on food science and technology. Volume 2, Food biotechnology and microbiology

کتاب راهنمای تحقیق در مورد علوم و فناوری مواد غذایی. جلد 2، بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی مواد غذایی

Handbook of research on food science and technology. Volume 2, Food biotechnology and microbiology

نویسنده: Aguilar, Cristóbal Noé; Buenrostro-Figueroa, José Juan; Chávez-González, Mónica Lizeth

ناشر: Apple Academic Press;CRC

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: [265]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت