راهنما برای شیمی دانان مواد غذایی: مواد غذایی - کالاها - آرایشی و بهداشتی - خوراک
Handbuch für Lebensmittelchemiker: Lebensmittel – Bedarfsgegenstände – Kosmetika – Futtermittel
نویسنده: Gudrun Gallhoff, Gerhard G. Rimkus (auth.), Wolfgang Frede (eds.)
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال انتشار: 2010
تعداد صفحات: 1229
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 11 مگابایت