خرید و دانلود نسخه کامل کتاب High Pressure Processing of Foods (Institute of Food Technologists Series)

پردازش با فشار بالا روی غذاها (مجموعه انستیتوی تکنسین های مواد غذایی)

High Pressure Processing of Foods (Institute of Food Technologists Series)

نویسنده: Florence Feeherry, Christopher Doona

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 265

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 10 مگابایت