خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Hispanic Foods: Chemistry and Bioactive Compounds

غذاهای اسپانیایی: شیمی و ترکیبات زیست فعال

Hispanic Foods: Chemistry and Bioactive Compounds

نویسنده: Michael H. Tunick and Elvira González de Mejía (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 325

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 16 مگابایت