خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Hispanic Foods. Chemistry and Flavor

غذاهای اسپانیایی شیمی و طعم

Hispanic Foods. Chemistry and Flavor

نویسنده: Michael H. Tunick and Elvira González de Mejia (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 203

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 15 مگابایت