خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Identity at Work: Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry

هویت در محل کار: قومیت، غذا و قدرت در صنعت هتلداری مالزی

Identity at Work: Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry

نویسنده: Eric Olmedo (auth.)

ناشر: Springer-Verlag Singapur

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 222

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت