خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Impact of Processing on Food Safety

تاثیر فرآوری بر ایمنی مواد غذایی

Impact of Processing on Food Safety

نویسنده: Christine M. Bruhn (auth.), Lauren S. Jackson, Mark G. Knize, Jeffrey N. Morgan (eds.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1999

تعداد صفحات: 270 [264]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت