خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies

بهبود کیفیت غذا با فناوری‌های جدید پردازش مواد غذایی

Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies

نویسنده: Özlem Tokusoglu; Barry G Swanson

ناشر: CRC, Taylor and Francis

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 484

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 15 مگابایت