خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Improving the thermal processing of foods

بهبود پردازش حرارتی مواد غذایی

Improving the thermal processing of foods

نویسنده: Philip Richardson

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 528

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت