غذاهای تخمیری بومی آسیای جنوبی
Indigenous fermented foods of South Asia
نویسنده: Joshi, V. K
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 883
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 60 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.