کاربرد صنعتی آنزیم ها بر روی مواد مبتنی بر کربوهیدرات
Industrial Application of Enzymes on Carbohydrate-Based Material
نویسنده: Gillian Eggleston and John R. Vercellotti (Eds.)
ناشر: American Chemical Society
سال انتشار: 2007
تعداد صفحات: 254
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 22 مگابایت