آنزیم های انشعاب نشاسته صنعتی
Industrial Starch Debranching Enzymes
نویسنده: Jing Wu, Wei Xia
ناشر: Springer
سال انتشار: 2023
تعداد صفحات: 273
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.