آنزیم های صنعتی: ساخت صنعتی و استفاده از فرآورده های آنزیمی
Industrielle Enzyme: Industrielle Herstellung und Verwendung von Enzympräparaten
نویسنده: Prof. Dr. rer. nat. habil. Heinz Ruttloff, Dr. rer. nat. Johann Huber, Dr. rer. nat. Fritz Zickler, Dr.-Ing. Karl-Heinz Mangold (auth.)
ناشر: Steinkopff-Verlag Heidelberg
سال انتشار: 1979
تعداد صفحات: 405
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 31 مگابایت