خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Ingredient interactions : effects on food quality

فعل و انفعالات ضروری: تأثیر بر کیفیت غذا

Ingredient interactions : effects on food quality

نویسنده: Gaonkar, Anilkumar G.; McPherson, Andrew

ناشر: CRC Press Inc

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 552

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 24 مگابایت