فعل و انفعالات مواد: اثرات بر کیفیت غذا
Ingredient interactions: effects on food quality
نویسنده: Anilkumar G. Gaonkar
ناشر: M. Dekker
سال انتشار: 1995
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 3 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.