خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food

استخراج مواد تشکیل دهنده با استفاده از روش های فیزیکوشیمیایی در غذا

Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food

نویسنده: Alexandru Mihai Grumezescu; Alina Maria Holban

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 638

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 19 مگابایت