نوآوری در فن آوری های صنایع غذایی و آشامیدنی تخمیر شده
Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
نویسنده: Sandeep Kumar Panda, Prathapkumar Halady Shetty
ناشر: Springer International Publishing
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 340
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت