خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie: Ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive

مدیریت نوآوری در غذای برتر: مروری بر غذاهای ستاره از دیدگاه مدیریت محور

Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie: Ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive

نویسنده: Andreas Braun, Gordon Müller-Seitz (auth.)

ناشر: Gabler Verlag

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 35

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 902 کیلوبایت