فن آوری های نوآورانه پردازش مواد غذایی استخراج، جداسازی، اصلاح اجزا و تشدید فرآیند
Innovative Food Processing Technologies. Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification
نویسنده: Kai Knoerzer, Pablo Juliano, Geoffrey W Smithers
ناشر: Woodhead Publishing
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 487
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 22 مگابایت