خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Insects as sustainable food ingredients: production, processing and food applications

حشرات به عنوان مواد غذایی پایدار: تولید ، فرآوری و برنامه های غذایی

Insects as sustainable food ingredients: production, processing and food applications

نویسنده: Dossey, Aaron T.; Morales-Ramos, Juan A.; Rojas, M. Guadalupe

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 404

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 58 مگابایت