خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Interactions of Food Proteins

فعل و انفعالات پروتئین های غذایی

Interactions of Food Proteins

نویسنده: Nicholas Parris and Robert Barford (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 1991

تعداد صفحات: 300

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 26 مگابایت