مقدمه ای بر مهندسی ساخت مواد غذایی
Introduction to Food Manufacturing Engineering
نویسنده: Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi Furuta (auth.)
ناشر: Springer Singapore
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 187
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 5 مگابایت