خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Introduction to Food Process Engineering

مقدمه ای بر مهندسی فرآیندهای غذایی

Introduction to Food Process Engineering

نویسنده: Barbosa-Canovas, Gustavo V.; Ibarz, Albert

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 714

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 15 مگابایت