خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Introduction to food engineering

مقدمه ای بر مهندسی مواد غذایی

Introduction to food engineering

نویسنده: R Paul Singh; Dennis R Heldman

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 892

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 12 مگابایت