خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking

اسرار آشپزخانه: آشکار کردن علم آشپزی

Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking

نویسنده: Hervé This; Jody Gladding

ناشر: Columbia University Press

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 232

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت