خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Kulinarische Ethnologie: Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen

قوم شناسی آشپزی: کمک به علم فرهنگ های غذایی خودمان، خارجی و جهانی شده

Kulinarische Ethnologie: Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen

نویسنده: Daniel Kofahl; Sebastian Schellhaas

ناشر: transcript

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: 321

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت