خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the Sixth Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 19–23 September 1999, Veldhoven, The Netherlands

باکتری های اسید لاکتیک: ژنتیک، متابولیسم و ​​کاربردها: مجموعه مقالات ششمین سمپوزیوم در مورد باکتری های اسید لاکتیک: ژنتیک، متابولیسم و ​​کاربردها، 19-23 سپتامبر 1999، Veldhoven، هلند

Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the Sixth Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 19–23 September 1999, Veldhoven, The Netherlands

نویسنده: Gerard Venema, Jan Kok, Douwe van Sinderen (auth.), W. N. Konings, O. P. Kuipers, J. H. J. Huis In ’t Veld (eds.)

ناشر: Springer Netherlands

سال انتشار: 1999

تعداد صفحات: 398

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 61 مگابایت