خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

باکتری های اسید لاکتیک: ژنتیک، متابولیسم و ​​کاربردها: مجموعه مقالات هفتمین سمپوزیوم باکتری های اسید لاکتیک: ژنتیک، متابولیسم و ​​کاربردها، 1 تا 5 سپتامبر 2002، اگموند آن زی، هلند

Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

نویسنده: R. J. Siezen, J. Kok, T. Abee, G. Schaafsma (auth.), R. J. Siezen, J. Kok, T. Abee, G. Schasfsma (eds.)

ناشر: Springer Netherlands

سال انتشار: 2002

تعداد صفحات: 372

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 14 مگابایت