اسید لاکتیک در صنایع غذایی
Lactic Acid in the Food Industry
نویسنده: Sara M. Ameen, Giorgia Caruso (auth.)
ناشر: Springer International Publishing
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 48
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 1 مگابایت