خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Lebensmittelanalytik: Grundzüge, Methoden, Anwendungen, 3. Auflage

تجزیه و تحلیل مواد غذایی: اصول، روش ها، کاربردها، ویرایش سوم

Lebensmittelanalytik: Grundzüge, Methoden, Anwendungen, 3. Auflage

نویسنده: Reinhard Matissek, Gabriele Steiner

ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 3., vollständig überarb.Aufl., 2005-12-09

سال انتشار: 2005

تعداد صفحات: 417

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت