خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Lebensmittelchemie

شیمی مواد غذایی

Lebensmittelchemie

نویسنده: Werner Baltes, Reinhard Matissek (auth.)

ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 640

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 12 مگابایت