شیمی مواد غذایی (نسخه آلمانی)
Lebensmittelchemie (German Edition)
نویسنده: Reinhard Matissek, Andreas Hahn
ناشر: Springer Spektrum
سال انتشار: 2024
تعداد صفحات: 1065 [1039]
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 26 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.