خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte

فناوری پردازش مواد غذایی: مواد خام، فرآیندها، محصولات

Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte

نویسنده: Prof. Dr. Ing. Heike P. Schuchmann, Dr. Ing. Harald Schuchmann(auth.)

ناشر: Wiley-VCH Verlag

سال انتشار: 2005

تعداد صفحات: 418

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت