خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung, 2. Auflage

کتاب درسی شیمی و تغذیه مواد غذایی، ویرایش دوم

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung, 2. Auflage

نویسنده: Robert Ebermann, Ibrahim Elmadfa

ناشر: Springer

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 837

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت