خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Lehrbuch der Lebensmittelchemie: Band 2 Die Lebensmittel

کتاب درسی شیمی مواد غذایی: جلد 2 غذا

Lehrbuch der Lebensmittelchemie: Band 2 Die Lebensmittel

نویسنده: H. Buhr, B. Gassmann, Claus Franzke

ناشر: De Gruyter

سال انتشار: 1983

تعداد صفحات: 313

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 86 مگابایت