فناوری پراکندگی نور برای ارزیابی خواص مواد غذایی، کیفیت و ایمنی
Light scattering technology for food property, quality and safety assessment
نویسنده: Lu, Renfu
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 470
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 37 مگابایت