خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Lipid Oxidation in Food

اکسیداسیون لیپید در غذا

Lipid Oxidation in Food

نویسنده: Allen J. St. Angelo (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 1992

تعداد صفحات: 366

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 30 مگابایت