خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Low-fat meats: design strategies and human implications

گوشت های کم چرب: استراتژی های طراحی و مفاهیم انسانی

Low-fat meats: design strategies and human implications

نویسنده: Harold D Hafs; Robert G Zimbelman

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 1994

تعداد صفحات: 347

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت