تشدید مغناطیسی در علوم غذایی: آینده ای هیجان انگیز
Magnetic Resonance in Food Science: An Exciting Future
نویسنده: J-P Renou, Peter S Belton, G A Webb
ناشر: Royal Society of Chemistry
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: 212
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 90 مگابایت