خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Magnetic Resonance in Food Science: From Food to Thought

تشدید مغناطیسی در علوم غذایی: از غذا به فکر

Magnetic Resonance in Food Science: From Food to Thought

نویسنده: John van Duynhoven, Peter S Belton, G A Webb, Henk van As

ناشر: Royal Society of Chemistry

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 250

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 19 مگابایت