ساخت آن: موفقیت در آشپزخانه تجاری
Making It: Success in the Commercial Kitchen
نویسنده: Ellen T. Meiser
ناشر: Rutgers University Press
سال انتشار: 2024
تعداد صفحات: 272
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 2 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.