ساخت شیر: گذشته، حال و آینده غذای اولیه ما
Making Milk: The Past, Present, and Future of Our Primary Food
نویسنده: Mathilde Cohen; Yoriko Otomo (editors)
ناشر: Bloomsbury Academic
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 322
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 20 مگابایت