علم مالت و آبجو: جلد دوم مخمر و آبجو
Malting and Brewing Science: Volume II Hopped Wort and Beer
نویسنده: J. S. Hough, D. E. Briggs, R. Stevens, T. W. Young (auth.)
ناشر: Springer US
سال انتشار: 1982
تعداد صفحات: 534
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 33 مگابایت