خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Management of Food and Beverage Operations

مدیریت عملیات مواد غذایی و آشامیدنی

Management of Food and Beverage Operations

نویسنده: Jack D. Ninemeier, Ph.D., CHA, CFBE, CHE

ناشر: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 418

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 22 مگابایت