خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

تولید ماست و شیرهای تخمیری

Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

نویسنده: Ramesh C. Chandan, Arun Kilara

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 496 [478]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت