مایکوتوکسین های پوشانده شده در غذا: تشکیل، وقوع و ارتباط سم شناسی
Masked mycotoxins in food : formation, occurrence and toxicological relevance
نویسنده: Chiara Dall'Asta, Franz Berthiller (eds.)
ناشر: Royal Society of Chemistry
سال انتشار: 2015
تعداد صفحات: 222
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 2 مگابایت