طیف سنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روش ها و پروتکل ها
Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols
نویسنده: Peter Fürst (auth.), Jerry Zweigenbaum (eds.)
ناشر: Humana Press
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: 430
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 9 مگابایت