خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Math For The Professional Kitchen

ریاضی برای آشپزخانه حرفه ای

Math For The Professional Kitchen

نویسنده: Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki

ناشر: John Wiley & Sons/The Culinary Institute Of America

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 322

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت