خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Meals in Science and Practice: Interdisciplinary Research and Business Applications (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

وعده های غذایی در علم و عمل: تحقیقات بین رشته ای و کاربردهای تجاری (مجموعه انتشارات Woodhead در علوم، فناوری و تغذیه مواد غذایی)

Meals in Science and Practice: Interdisciplinary Research and Business Applications (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

نویسنده: H. L. Meiselman

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 687

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت