خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second Edition

مکانیسم و ​​نظریه در شیمی مواد غذایی ، چاپ دوم

Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second Edition

نویسنده: Dominic W.S. Wong (auth.)

ناشر: Springer International Publishing

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: 460

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 23 مگابایت